Lieux à visiter à Évora, Alentejo |
Comment pourrait-on mieux comprendre une ville qu’en explorant ses plus beaux joyaux culturels ? L’un des sites qui attire le plus la curiosité des gens est l’ancien temple romain situé dans le cœur historique de la ville, aussi appelé temple de Diane. Le temple a été classé au Patrimoine Mondial de l’Unesco et est l’un des plus anciens et des mieux conservés de tout le Portugal depuis le 1er siècle après J-C. Après avoir survécu à plusieurs obstacles de l’histoire, comme son utilisation pour les exécutions pendant l’Inquisition, et sa résistance au grand séisme de 1755, le temple possède toujours 14 de ses colonnes corinthiennes d’origine. L’église St Francis influencée par l’architecture gothique et manuéline est un bijou. L’espace, si élégamment occupé par des autels dorés et des carreaux peints en bleu, vous mènera à la partie la plus intéressante de l’église, la Capela dos Ossos (chapelle aux ossements). Lorsque vous marcherez dans la Capela dos Ossos, vous comprendrez rapidement pourquoi il s’agit de l’un des monuments les plus impressionnants d'Évora. En passant sous la voute principale de l’entrée, vous lirez une phrase peinte qui vous glacera les os. « Nos os reposent ici, attendant les vôtres ». La chapelle toute entière est couverte de 5 000 os et crânes humains et fut construite par des moines franciscains pendant la renaissance catholique (mieux connue comme la période de la Contre-Réforme). La chapelle est là pour nous délivrer un message : la brièveté de la vie. La place principale de la ville appelée Praça do Giraldo (Place de Giraldo) est située au cœur de la ville. Ici, vous verrez probablement un côté plus dynamique et commercial d’Évora. Les vendeurs et artistes de rue sont présents sur la place. Sous les anciennes arcades maures de la Praça do Giraldo, vous pourrez trouver quelques cafés et boutiques. Vous pourrez aussi voir l'église St Anton du 16e siècle et la populaire Fontaine Henriquina, considérée comme un monument national depuis 1910. La Sé Catedral de Évora (Cathédrale d’Évora) est de loin le site dominant de toute la ville et la cathédrale la plus grande du Portugal. Proche du temple romain, la cathédrale d’Évora fondée en 1186 par l’Evêque D. Paio (cependant, on pense qu’elle fut totalement terminée au 13e siècle) est un autre vestige de la présence romaine, même si la cathédrale est clairement un exemple d'architecture d'influence gothique. A l’intérieur, vous pouvez entrer dans la chapelle de Nossa Senhora da Piedade (aussi connue comme la chapelle de Esporão), et observer les ornements fins représentatifs de la Renaissance. Non loin du centre-ville, assurez-vous d’aller voir l’exceptionnel Cromlech d’Almendres. Ce site mégalithique était à l’origine composé de plus de cent monolithes. Il est toujours considéré comme le groupe le plus important de menhirs de la péninsule ibérique, et l'un des plus importants d’Europe. Actuellement, vous pouvez compter 92 menhirs de différentes tailles sur le site. On dit que ce monument fut érigé dans un but à la fois religieux et astronomique, il y a fort longtemps. Apprendre à connaître la gastronomie est toujours l’une des meilleures manières et l’une des plus plaisantes de connaître les us et coutumes d'une ville. Un restaurant à essayer absolument est le Restaurante Cervejaria Fialho, le plus renommé de la région. Outre ses délicieuses spécialités comme le filet de sanglier et sa purée de pomme, le filet de porc aux clams, et l’agneau au four, le restaurant a reçu plusieurs médailles et distinctions pour la qualité de sa prestation et son service. Assurez-vous aussi de réserver une visite de l’une des principales propriétés viticoles du Portugal, Herdade do Esporão, à environ une heure en voiture. Il y a beaucoup d’autres moyens de connaître Évora, comme le Palácio de D. Manuel (le palais D. Manuel ), Convento dos Lóios (Le couvent Lóios), et le Palácio dos Duques de Cadaval (Le palais des ducs de Cadaval). Afin d’explorer la ville et tous ses monuments, 2-3 jours seront nécessaires pour votre séjour. A la fin de votre voyage, vous pourrez entendre le doux murmure du passé d’Évora, en marchant dans ses rues pleines d'histoire. |