Guide touristique d’Algarve |
Il n’existe pas d’endroit au Portugal où la lumière reflète mieux la beauté du paysage qu’en Algarve. Le sable doré, l’eau claire et bleue, les maisons blanchies à la chaux, les rues bordées de bougainvilliers, les pousses blanches des bourgeons d’amandiers et les pentes verdoyantes des chaînes de montagnes de la province la plus au sud du Portugal créent un cadre idyllique pour des vacances au soleil. Ajoutez le climat de l’Algarve, avec de superbes journées ensoleillées en été, des températures chaudes en hiver et des précipitations limitées et le tableau est complet. Il n’est pas surprenant que les habitants disent que « l’été vient passer l’hiver en Algarve ». Avec environ 200 km de côtes, s’étirant depuis la Costa Vicentina sur la côte sud-ouest du Portugal jusqu’à la côte sud-est bordant l’Espagne, cette région offre une myriade de plages qui satisferont tous les goûts. Le relief escarpé de la côte ouest est parsemé de longues étendues de plages de sable sauvages ou de criques abritées et de cavernes creusées par la mer, alors que les falaises dorées de la côte sud surplombent de longues étendues de plages de sable baignées par des eaux plus chaudes et plus calmes. Le choix est infini, et tout est là : des plages isolées, accessibles uniquement à pied ou en bateau ; des plages offrant toutes les activités et le divertissement des meilleurs complexes ; ou des plages plus sauvages, idéales pour les sports les plus aventureux. D’autres trésors attendent le visiteur, car les plages enviables d’Algarve ne sont pas l'unique charme de cette région. Loin de l’animation des complexes balnéaires, Mère Nature les attend, dans toute sa splendeur. Trois chaînes de montagnes continentales offrent aux amoureux de la nature des vues à couper le souffle sur les forêts d'eucalyptus, de chênes-lièges et de pins, ainsi que l’opportunité de visiter les villages historiques qui les entourent. Détendez-vous dans les eaux de la source naturelle du spa Monchique, profitez d’un voyage en remontant le fleuve Guadiana, la frontière naturelle séparant le Portugal de l'Espagne, et appréciez les délices de la flore et de la faune des marais protégés de la réserve naturelle Castro Marim, où vous pourrez observer des flamants roses et des cigognes qui honorent la région de leur présence pendant leur migration vers le sud. Les villes côtières offrent toutes l’hospitalité et tous les divertissements acquis au cours de nombreuses années d'expérience d'accueil des visiteurs dans la région. Les centres historiques et pittoresques, avec leurs rues sinueuses et étroites, ont généralement un conte historique à raconter, les tranquilles maisons blanchies à la chaux témoignent des cinq siècles d’occupation maure, et les nombreux bars et restaurants offrent une chance incroyable de goûter la cuisine locale. Comme toute région côtière, les fruits de mer sont les ingrédients traditionnels, dont le préféré est le caldeirada (ragoût de poisson) et le cataplana de ameijoas (clams cuits au four), les récipients en cuivre dans lesquels ils sont cuits faisant partie de l’héritage de la domination maure. Les fruits locaux, principalement les figues, les amandes et les fèves de caroube, sont la base d'une multitude de desserts d'Algarve, qui sont accompagnés de medronho, la puissante liqueur locale faite à partir de baies d'arbousier. Grâce à la beauté vierge et naturelle qui caractérise le Portugal et offrant un large choix de plages, une bonne météo, de fabuleux parcours de golf, une cuisine alléchante, des divertissements incroyables et l’hospitalité naturelle des Portugais, l’Algarve est une destination parfaite pour vos vacances. |